• Naam : INTREGONA
• Jaartal : 2021
• Producent : Poderi Borselli
• Regio: Montegiovi - Castel del Piano, Grosseto, Maremma Toscana
• Appellatie : Toscano Bianco IGT
• Druiven: Trebbiano 50% Malvasia 50%
• Biologische certificatie : ja
• Inhoud : 75cl
• Alcoholgehalte : 13%vol
• Serveertemperatuur: 10-12°C
• Bewaarpotentieel: op dronk (nu-2026)

TECHNISCHE INFORMATIE

• Bodem:  hoofdzakelijk kalkhoudend gesteente, galestro, skeletrijk 
• Hoogte wijngaarden: 200 m
• Trainingssysteem: 50% spurred cordon / 50% alberello (nieuwe aanplantingen in Guyot)
• Aanplantingsdichtheid: 4000 wijnstokken/ha
• Opbrengst : 6000 kg/ha
• Oogst : manueel, mid september
• Vinificatie en opvoeding : na zachte persing en 3-4 uur maceratie, ondergaat de Intregona een alcoholische fermentatie met inheemse gisten op geïsoleerde inox tanks met temperatuurcontrole 13-19°C. 

PROEFNOTITIES

De Intregona van Poderi Borselli heef een kristalheldere strogele kleur, uitstekende neus met aroma's van wit steenfruit en exotisch fruit In de mond vol fruitig, mooie aciditeit, met enige complexiteit en aanhoudende afdronk.

De naam "Intregona" is afgeleid van de plaats vlakbij Poderi Borselli, genaamd "Tregona" en is een vrouwelijk personage dat verliefd wordt op Marracone (Poderi Borselli's rode wijn Montecucco Sangiovese DOCG) ... het label onthult de vrouw en vooral haar krullend en geïntrigeerd of intrigerend haar. 

FOOD PAIRING

De Poderi Borselli Intregona is perfect als aperitief en bij de voorgerechten van vis. Zijn body en structuur maken hem boeiend, zelfs bij aardse gerechten ... de keuze is aan jou!

Product type: Witte wijn
Domein/Producent: Poderi Borselli
Druivenrassen: Trebbiano
Druivenrassen: Malvasia
Appellatie/Herkomstbenaming: Toscane IGT/IGP
Prijs: 11 - 20
Biologische certificatie: Ja