Poderi Borselli, OSTRO, Vermentino Toscana Bianco IGT, 2021
search
add_circle

EAN: {{ chosen.eancode }}

Poderi Borselli, OSTRO, Vermentino Toscana Bianco IGT, 2021

  • Naam : OSTRO
  • Jaartal : 2021
  • Producent : Poderi Borselli
  • Regio: Montegiovi - Castel del Piano, Monte Amiata, Grosseto, Maremma Toscana
  • Appellatie : Toscano Bianco IGT
  • Druiven: Vermentino 100%
  • Biologische certificatie : ja
  • Inhoud : 75cl
  • Alcoholgehalte : 13%vol
  • Serveertemperatuur: 12°C
  • Bewaarpotentieel: op dronk (nu-2026)

TECHNISCHE INFORMATIE

  • Bodem:  vulkanisch en kalkhoudend gesteente, galestro, skeletrijk 
  • Hoogte wijngaarden: 450-500 m op vulkanische ondergrong van de Monte Amiata
  • Trainingssysteem: spurred cordon 
  • Aanplanting: 1 ha
  • Productie: 1000 flessen
  • Oenoloog: Stefano Piselli
  • Oogst : manueel, mid september
  • Vinificatie en opvoeding : na manuele oogst en zachte persing , ondergaat de Ostro een natuurlijke alcoholische fermentatie met inheemse gisten op geïsoleerde inox tanks met maceratie gedurende 30 dagen. Filtratie door natuurlijke sedimentatie gedurende de winterperiode, waarna verfijning op inox, botteling en flesrust.

"Ostro" of "Austro" (van het Latijnse Auster, zuidelijke wind) is de naam van de wind die uit het zuiden waait en ook wel de "middagwind" genoemd wordt. Het label van de Ostro toont de wind, waaiend richting de zon.

PROEFNOTITIES

De Ostro vermentino van Poderi Borselli heef een kristalheldere, intense gele kleur met gouden reflecties. Uitstekende neus met frisse fruitige citrus aroma's, munt, florale toesten en kruidigheid van salie, rozemarijn en roze peper. In de mond vol, mooie aciditeit, met enige complexiteit en aanhoudende afdronk.

FOOD PAIRING

De Poderi Borselli Ostro past perfect als aperitief, bij (niet te complexe) wit vleesgerechten en uiteraard bij allerhande visgerechten.


Product type: Witte wijn
Domein/Producent: Poderi Borselli
Druivenrassen: Vermentino
Appellatie/Herkomstbenaming: Toscane IGT/IGP
Prijs: 11 - 20
Biologische certificatie: Ja
Kelderresten & Promoties: ja

Poderi Borselli, OSTRO, Vermentino Toscana Bianco IGT, 2021

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}*

Verkocht per fles | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down
  • {{ error_message }}
arrow_drop_down
arrow_drop_down
Betaalwijze:

Verzending (Gratis vanaf {{ chosen_shippingoption.free_delivery | formatEuro }}):

Verzending

Gratis {{ chosen_shippingoption.price | formatEuro }}

Totaal:

{{ total | formatEuro }}

Poderi Borselli, OSTRO, Vermentino Toscana Bianco IGT, 2021 is niet meer in voorraad

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Poderi Borselli, OSTRO, Vermentino Toscana Bianco IGT, 2021.

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x