Montenero, CIMANERA, Toscana Merlot IGT, 2016

• Naam : Cimanera
• Jaartal : 2016
• Producent : Montenero Winery
• Regio: Montenero d'Orcia - Castel del Piano, Grosseto, Maremma Toscane
• Appellatie : Toscana Merlot IGT
• Druiven: Organisch : Merlot 100%
• Inhoud : 75cl
• Alcoholgehalte : 14%
• Serveertemperatuur: 16-18°C
• Bewaarpotentieel: op dronk (nu-2030)
• Jaarlijkse productie: 
• Ratings:
  • Falstaff: 91

TECHNISCHE INFORMATIE

• Bodem: hoofdzakelijk kalkhoudend gesteente, galestro, skeletrijk
• Hoogte wijngaarden: 380m
• Aanplantingsjaar: 
• Aanplantingsdichtheid: 
• Trainingsysteem: 
• Oogst : 
• Vinificatie en opvoeding : 

PROEFNOTITIES

De Montenero Cimanera heeft een heldere, diepe, donkere granaat kleur. Deze 100% Merlot heeft een kruidige, aardse neus met zeer rijpe bessen, fijne donkere chocolade en cassis, licht harstoetsen. In de mond is de Cimanera fruitig-zoet en compact, krachtig opbouwend, met tevens hartige, warme tannines en een lange, persistente afdronk.

FOOD PAIRING

Product type: Rode wijn
Domein/Producent: Montenero
Druivenrassen: Merlot
Appellatie/Herkomstbenaming: Toscane IGT/IGP
Prijs: 31 - 50
Biologische certificatie: Nee
Ratings: Falstaff +90
Kelderresten & Promoties: ja